ร้านหมี่แป๊ะเถว
“ร้านหมี่แป๊ะเถว” ชื่อนี้เป็นที่รู้จักในคนภูเก็ต ด้วยรสชาติของหมี่และการสืบทอดสูตรอาหารมามากกว่า 50 ปี ซึ่งปัจจุบันสืบทอดกันมาถึงรุ่นหลาน อาหารร้านที่มาแล้วพลาดไม่ได้เลย คือ หยิ่วหูเอ่งฉ่าย คือ หมี่กรอบ ใส่เครื่องเครา ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้น ผักบุ้งและราดด้วยน้ำเย็นตาโฟ ซึ่งเป็นสูตรลับและหาทานที่อื่นไม่ได้ นอกจากนั้นยังมีเส้นบะหมี่ไข่ที่ทำเองและเกี๊ยวกุ้งชิ้นโตๆ ที่เป็นหมี่น้ำและหมี่แห้งอีกด้วย เวลาเปิดทำการ 10.30 – 18.00 น.
ความคิดเห็น