หมี่สามพี่น้อง
เดิมทีไม่มีชื่อร้าน แต่คนละแวกนั้นจะเรียกกันชินปากว่า หมี่สามสาวหรือหมี่สามพี่น้อง ร้านตั้งอยุ่บน ถ.ดีบุก ไม่มีป้ายร้าน แต่จะดูง่ายเพราะแถวนั้นมีร้านมีอยุ่ร้านเดียว เมนูเด็ดร้านนี้คือ บะหมี่เหลืองแห้งเย็นตาโฟ เส้นบะหมี่เหลืองลวกร้อนๆ ใส่ในชาม พร้อมใส่หมูแดง หัวกุ้งทอด และผักบุ้ง ราดด้วยซอสเย็นตาโฟ คู่กับน้ำซุบหอมหวาน เคล็ดลับความอร่อยของร้านคือสูตรที่คิดค้นมาเองประมาณ 40ปี โดยสืบทอดรุ่นสู่รุ่น อีกทั้งการคัดเลือกวัตถุที่สดใหม่ และขึ้นใหม่ทุกวัน น้ำซุปที่ต้องพิถีพิถันในการควบคุมอุณหภูมิน้ำด้วยเตาถ่าน ทำให้มีกลิ่นหอมๆในน้ำซุปและน้ำที่ใช้ลวกหมี่ เปิดบริการ 10.30 – 18.30 น.
ความคิดเห็น