จี้เป๋ง หมี่หุ้นกระดูกหมู
เป็นเมนูที่ภาคภูมิใจของชาวภูเก็ต หมี่หุ้นกระดูกหมูหรือเรียกแบบชาวพื้นบ้านว่าหมี่หุ้นบ๊ะฉ่าง และร้านที่จะแนะนำว่าต้องไปทานในแบบคนพื้นเมืองภูเก็ต ต้องเป็นร้าน “จี้เป๋ง หมี่หุ้นกระดูกหมู” ตั้งอยู่ในซอยสุ่นอุทิศ ด้วยความพิถีพิถันในเรื่องการปรุง น้ำซุปกระดูกที่ต้มด้วยอ้อยและรากหญ้าสูตรโบราณ ทำให้มีรสชาติหวานหอมเส้นหมี่หุ้นผัดที่กับน้ำมันหอมเจียวทำให้มีกลิ่นหอม และที่สำคัญไม่มีผงชูรสได้ทั้งรสชาติ ได้ทั้งสุขภาพ เปิดบริการตั้งแต่ 11.00-18.00 น.
ความคิดเห็น